Krefft Planeten-Rühr- und Knetmaschine PR 21-S (Standgerät)

Robustes, schweres und leistungsstarkes Standmodell zum Rühren, Kneten und Mischen, mit 3 Arbeitsgeschwindigkei-ten, 20 Liter-Edelstahl-Kessel und Arbeitswerkzeugen wie Rührbesen, Flachrührer und Knethaken. Leichte und schnelle Montage der Werkzeuge. Der Spezialmotor mit abgestimmten Planeten- / Kegelradgetriebe garantiert hervorragende Verarbeitungsqualität. Schutzgitter mit integrierter Sicherheitsabschaltung. Werkzeuge aus Aludruckguss, Kessel und Rührbesen aus CNS.

Optional mit Timer 1 – 15 Min. (PR 21-ST).

Zubehör gegen Mehrpreis: Knethaken und Blattschaufel in CNS – Ausführung, Kesselschaber.

Hier die Vorteile:
Kraftvoller Spezialmotor
Option Kesselschaber
Schwere Ausführung, daher sicherer Stand
Systemerweiterung mit Gemüseschneider G 25 oder
Edelstahl-Fleischwolf W 60 N möglich
Präzise arbeitendes Planetenrührsystem für alle Teige und Massen
Schnellwechselsystem für Kessel und Werkzeug

Optional lieferbar:
Reduktionsset komplett, 10 Liter Edelstahlkessel inklusive 3 Werkzeuge


Technische Daten:
Inhalt Kessel: 20 Liter
Anwendungsbeispiele:
Kneten von Pizzateig: 5 kg
Rühren von Kartoffelpüree: 9 kg
Kneten von Mürbeteig: 7,7 kg
Kneten von Kuchenteigen: 8,2 kg
Anzahl der Geschwindigkeiten: 3
Drehzahlen der Arbeitswerkzeuge Stufe I / II / III:
106 / 196 / 358 U/min.
Aufstellfläche: 600 x 600 mm
Gewicht incl. Zubehör: ca. 85 kg
Stromart: 230 Volt / 1 N / 50 Hz
Anschlusswert: 0,55 kW
Anschlusskabel: 1,5 Meter mit Stecker
Abmessungen (B x T x H): 530 x 520 x 870 mm
Grundausstattung:

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20 Liter Edelstahl-Kessel, Knethaken, Flachrührer und Rührbesen, serienmäßig enthalten.
Optional lieferbar: Reduktionsset komplett, 10 Liter Edelstahlkessel inklusive 3 Werkzeuge

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