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Krefft Planeten-Rühr- und Knetmaschine PR 21-S (Standgerät)
Robustes, schweres und leistungsstarkes Standmodell zum Rühren, Kneten und Mischen, mit 3 Arbeitsgeschwindigkei-ten, 20 Liter-Edelstahl-Kessel und Arbeitswerkzeugen wie Rührbesen, Flachrührer und Knethaken. Leichte und schnelle Montage der Werkzeuge. Der Spezialmotor mit abgestimmten Planeten- / Kegelradgetriebe garantiert hervorragende Verarbeitungsqualität. Schutzgitter mit integrierter Sicherheitsabschaltung. Werkzeuge aus Aludruckguss, Kessel und Rührbesen aus CNS.
Optional mit Timer 1 15 Min. (PR 21-ST).
Zubehör gegen Mehrpreis: Knethaken und Blattschaufel in CNS Ausführung, Kesselschaber.
Hier die Vorteile:
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Kraftvoller Spezialmotor |
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Option Kesselschaber |
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Schwere Ausführung, daher sicherer Stand |
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Systemerweiterung mit Gemüseschneider G 25 oder
Edelstahl-Fleischwolf W 60 N möglich
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Präzise arbeitendes Planetenrührsystem für alle Teige und Massen |
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Schnellwechselsystem für Kessel und Werkzeug
Optional lieferbar:
Reduktionsset komplett, 10 Liter Edelstahlkessel inklusive 3 Werkzeuge
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Technische Daten:
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Inhalt Kessel: 20 Liter |
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Anwendungsbeispiele:
Kneten von Pizzateig: 5 kg
Rühren von Kartoffelpüree: 9 kg
Kneten von Mürbeteig: 7,7 kg
Kneten von Kuchenteigen: 8,2 kg
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Anzahl der Geschwindigkeiten: 3 |
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Drehzahlen der Arbeitswerkzeuge Stufe I / II / III:
106 / 196 / 358 U/min. |
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Aufstellfläche: 600 x 600 mm |
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Gewicht incl. Zubehör: ca. 85 kg |
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Stromart: 230 Volt / 1 N / 50 Hz
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Anschlusswert: 0,55 kW
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Anschlusskabel: 1,5 Meter mit Stecker |
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Abmessungen (B x T x H): 530 x 520 x 870 mm
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Grundausstattung:
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folgt
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20 Liter Edelstahl-Kessel, Knethaken, Flachrührer und Rührbesen, serienmäßig enthalten.
Optional lieferbar: Reduktionsset komplett, 10 Liter Edelstahlkessel inklusive 3 Werkzeuge
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