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Ein starkes Team - Krefft Kompaktwolf R 70 N
Robuste Einheit mit leistungsfähigem Edelstahl-Wolf und kräftigem Antrieb. Schnell und unkompliziert, der Krefft Kompakt-Wolf R 70 N verarbeitet zuverlässig große Mengen Fleisch und erfüllt höchste hygienische Ansprüche.
Zu seinen bekannten Merkmalen gehört der elektronisch geregelte Antrieb und der leistungsstarke Edelstahl-Fleischwolf sowie seine kompakte Bauweise, die dieses Gerät zu einem idealen Laden-Fleischwolf in Metzgerei- und Fleischereibe-trieben macht. Sein umfangreiches Zubehör, wie unterschiedliche Edelstahl-Lochscheiben und der Wurststopfer, garantieren ein handliches Arbeiten mit einer Kompakt-Einheit der Profiklasse.
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Hier die Vorteile:
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Kompaktbauweise macht den Wolf standfest und garantiert sicheres Arbeiten |
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Sicherer Einfüllschacht, einfaches Auswechseln der Schneidwerkzeuge |
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Wolf nach neuester DIN EN-Vorschrift, komplett aus Edelstahl |
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Dreifach Edelstahl-Schneidsatz bestehend aus Vorschneider, Kreuzmesser und Lochscheibe, sorgt in Verbindung mit der Edelstahl-Transportschnecke
für überdurchschnittlich hohe, gute und gleichmäßige Schneidleistung bei
Roh- und Kochfleisch |
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Drallzug. Der Zug im Inneren des Fleischwolfgehäuses ist nicht gerade, sondern weist den bewährten Drall auf. Dadurch wird das eingefüllte Schneidgut optimal und zügig dem Vorschneider zugeführt. |
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Vergrößerte Einfüllschale für die unterbrechungsfreie Befüllung des Fleischwolfes auch größerer Fleischmengen |
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Neben der Verarbeitung von Fleisch aller Art, Speck und Innereien ist der Kompaktwolf ebenfalls zur Verarbeitung von Fisch, Gemüse, Kartoffeln und Früchten (für Marmelade) geeignet.
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Technische Daten:
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Durchsatzleistung: bis 100 kg/h,
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Anschlusswert: 0,6 kW
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Stromart: 230 Volt, 50-60 Hz,
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Gewicht 17,0 kg
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Abmessungen:
(B x T x H) 210 x 495 x 350 mm
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Vieles ist Möglich - optional
Das Edelstahl Lochscheiben-Sortiment beinhaltet Scheiben für alle gebräuchlichen Schneidebereiche der Fleischverarbeitung. Hier Abbildung mit Wurststopfer.
Download:
Scheiben-Verwendungs-Tipps als PDF-Datei
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