Krefft Fleischwolf W 60 N, W 70 N, W 1100 N, W 110 N und W 110 KN


Die Fleischleischwölfe verarbeiten zuverlässig große Mengen Fleisch und erfüllen höchste hygienische Ansprüche. Sämtliche Einzelteile wie Lochscheiben, Kreuzmesser, Wolfgehäuse, Transportschnecke und Einfüllschale sind aus rostfreiem Edelstahl.

Hier die Vorteile:
Der Edelstahl-Fleischwolf W 60 N als Vorsatzteil ist kompatibel zu den Krefft Antriebseinheiten wie AL 2-4, A 2-2, KU 2-5 E, PR 10 S/ST, PR 21S/ST. Der Edelstahl-Fleischwolf W 70 N ist kompatibel zu der Krefft Antriebseinheit
KU 3-1 eco2 (siehe auch „Kombinationsmöglichkeiten“)
Sicherer Einfüllschacht, einfaches Auswechseln der Schneidwerkzeuge
Fleischwölfe nach neuester DIN EN-Vorschrift, komplett aus Edelstahl
Unsere Schneidsätze, bestehend aus Vorschneider, Kreuzmesser und Lochscheiben sorgen für überdurchschnittlich hohe, gute und gleichmäßige Schneidleistung bei Roh- und Kochfleisch.
Drallzug. Der Zug im Inneren des Fleischwolfgehäuses ist nicht gerade, sondern weist den bewährten Drall auf. Dadurch wird das eingefüllte Schneidgut optimal und zügig dem Vorschneider zugeführt.
Vergrößerte Einfüllschale für die unterbrechungsfreie Befüllung des Fleischwolfes auch größerer Fleischmengen (W 60 N und W 70 N bis 100 kg / Std., W 110 KN und W 1100 KN bis 300 kg / Std., W 1100 N und W 110 KN bis 400 kg / Std.)
Neben der Verarbeitung von Fleisch aller Art, Speck und Innereien sind die Fleischwölfe ebenfalls zur Verarbeitung von Fisch, Gemüse, Kartoffeln und Früchten (für Marmelade) geeignet.

Fleischwolf W 60 N

Fleischwolf W 1100 N und W 1100 KN






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Schneidsätze (System Unger/Edelstahl):

W 60 N
3-fach Schneidsatz bestehend aus:
1 x Vorschneider, 1 x Kreuzmesser,
1 x Lochscheibe 4,5 mm (R70)
Leistung: bis 100 kg/h
Art.-Nr.: 540665

W 70 N 3-fach Schneidsatz bestehend aus:
1 x Vorschneider, 1 x Kreuzmesser,
1 x Lochscheibe 4,5 mm (R70)
Leistung: bis 100 kg/h
Art.-Nr.: 540690


W 110 KN 3-fach Schneidsatz bestehend aus:
1 x Vorschneider, 1 x Kreuzmesser,
1 x Lochscheibe 4,5 mm (R 82)
Leistung: bis 300 kg/h
Art.-Nr.: 542300

W 110 N 5-fach Schneidsatz bestehend aus:
2 x Vorschneider, 2 x Kreuzmesser,
1 x Lochscheibe 4,5 mm (R82)
Leistung: bis 400 kg/h
Art.-Nr.: 542310

W 1100 N 5-fach Schneidsatz bestehend aus:
2 x Vorschneider, 2 x Kreuzmesser,
1 x Lochscheibe 4,5 mm (R 82)
Leistung: bis 400 kg/h
Art.-Nr.: 540560

W 1100 KN 3-fach Schneidsatz bestehend aus:
1 x Vorschneider, 1 x Kreuzmesser,
1 x Lochscheibe 4,5 mm (R 82)
Leistung: bis 300 kg/h
Art.-Nr.: 540565

Entnehmen Sie bitte dem Punkt „Kombinationsmöglichkeiten“,
welche Fleischwölfe mit welchen Krefft Antriebseinheiten
kombiniert werden können.


Fleischwolf W 110 N und W 110 KN


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Vieles ist Möglich - optional
Das Edelstahl Lochscheiben-Sortiment beinhaltet Scheiben für alle gebräuchlichen Schneidebereiche der Fleischverarbeitung.


Abbildung: Schneidsortiment mit Wurststopfer (W 60 N)
Download: Scheiben-Verwendungs-Tipps als PDF-Datei



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