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Krefft Fleischwolf W 60 N, W 70 N, W 1100 N und W 1100 KN
Die Fleischleischwölfe verarbeiten zuverlässig große Mengen Fleisch und erfüllen höchste hygienische Ansprüche. Sämtliche Einzelteile wie Lochscheiben, Kreuzmesser, Wolfgehäuse, Transportschnecke und Einfüllschale sind aus rostfreiem Edelstahl.
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Hier die Vorteile:
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Der Edelstahl-Fleischwolf W 60 N als Vorsatzteil ist kompatibel zu den Krefft Antriebseinheiten wie AL 2-4, A 2-2, KU 2-5 E, PR 10 S/ST, PR 21S/ST. Der Edelstahl-Fleischwolf W 70 N ist kompatibel zu der Krefft Antriebseinheit
KU 3-1 eco2 (siehe auch „Kombinationsmöglichkeiten“) |
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Sicherer Einfüllschacht, einfaches Auswechseln der Schneidwerkzeuge |
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Fleischwölfe nach neuester DIN EN-Vorschrift, komplett aus Edelstahl |
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Unsere Schneidsätze, bestehend aus Vorschneider, Kreuzmesser und Lochscheiben sorgen für überdurchschnittlich hohe, gute und gleichmäßige Schneidleistung bei Roh- und Kochfleisch. |
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Drallzug. Der Zug im Inneren des Fleischwolfgehäuses ist nicht gerade, sondern weist den bewährten Drall auf. Dadurch wird das eingefüllte Schneidgut optimal und zügig dem Vorschneider zugeführt. |
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Vergrößerte Einfüllschale für die unterbrechungsfreie Befüllung des Fleischwolfes auch größerer Fleischmengen (W 60 N und W 70 N bis 100 kg / Std., W 1100 KN bis 300 kg / Std., W 1100 N bis 400 kg / Std.) |
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Neben der Verarbeitung von Fleisch aller Art, Speck und Innereien sind die Fleischwölfe ebenfalls zur Verarbeitung von Fisch, Gemüse, Kartoffeln und Früchten (für Marmelade) geeignet. |
Fleischwolf W 60 N und W 70 N
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Fleischwolf W 1100 N und W 1100 KN
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... folgt
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Schneidsätze (System Unger/Edelstahl):
W 60 N 3-fach Schneidsatz bestehend aus:
1 x Vorschneider, 1 x Kreuzmesser,
1 x Lochscheibe 4,5 mm (R70)
Leistung: bis 100 kg/h
Art.-Nr.: 540665
W 70 N 3-fach Schneidsatz bestehend aus:
1 x Vorschneider, 1 x Kreuzmesser,
1 x Lochscheibe 4,5 mm (R70)
Leistung: bis 100 kg/h
Art.-Nr.: 540690
W 1100 N 5-fach Schneidsatz bestehend aus:
2 x Vorschneider, 2 x Kreuzmesser,
1 x Lochscheibe 4,5 mm (R 82)
Leistung: bis 400 kg/h
Art.-Nr.: 540560
W 1100 KN 3-fach Schneidsatz bestehend aus:
1 x Vorschneider, 1 x Kreuzmesser,
1 x Lochscheibe 4,5 mm (R 82)
Leistung: bis 300 kg/h
Art.-Nr.: 540565
Entnehmen Sie bitte dem Punkt „Kombinationsmöglichkeiten“,
welche Fleischwölfe mit welchen Krefft Antriebseinheiten
kombiniert werden können.
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Vieles ist Möglich - optional
Das Edelstahl Lochscheiben-Sortiment beinhaltet Scheiben für alle gebräuchlichen Schneidebereiche der Fleischverarbeitung.
Abbildung: Schneidsortiment mit Wurststopfer (W 60 N)
Download:
Scheiben-Verwendungs-Tipps als PDF-Datei
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